Sernik z brzoskwiniami i bezą Bardzo ważny jest dobrej jakości twaróg z wiaderka - ja osobiście polecam ten firmy Wieluń lub Piątnica. Jeżeli ich użyjemy to możemy być pewni, że sernik z brzoskwiniami i bezą będzie smakował wyśmienicie.
Piecz przez 10 minut, następnie zmniejsz temperaturę do 120ºC i piecz przez 1 h-1 h 15 min, aż masa serowa się zetnie (środek może pozostać nieco luźniejszy). Sernik wyjmuj stopniowo z piekarnika. Po wystudzeniu wstaw do lodówki. W trakcie pieczenia sernika przygotuj krem cytrynowy. Krem cytrynowy.
Sernik to wspaniałe ciasto, które można dowoli modyfikować - dodawać owoce (w kawałkach lub w formie musu), bakalie, kremy: orzechowe, karmelowe, owocowe curdy.
Ciasta z bezą/pianką bezową Sernik gotowany z owocami i galaretką to szybka wersja sernika bez użycia piekarnika ;). Na blogu możecie znaleźć mój poprzedni przepis na sernik gotowany, który aż się prosił o wersję z owocami. Jeśli nie próbowaliście nigdy sernika gotowanego - bardzo polecam!
Sernik z rosą to klasyka polskich serników. Delikatna i pyszna masa serowa z szeleszczącą bezową pianką na tradycyjnym kruchym spodzie. Po upieczeniu na piance powinny pokazać się charakterystyczne kropelki cukrowej rosy… Podchodziłam do tego sernika kilka razy w życiu, praktycznie po każdej zmianie piekarnika.
Zy1U0U. ejrisad5j8.pages.dev/383ejrisad5j8.pages.dev/191ejrisad5j8.pages.dev/399ejrisad5j8.pages.dev/314ejrisad5j8.pages.dev/333ejrisad5j8.pages.dev/12ejrisad5j8.pages.dev/99ejrisad5j8.pages.dev/364ejrisad5j8.pages.dev/98
sernik z owocami i bezą
